
Stiliaras honey - Melenia
Ξεκινώντας
Το μέλι, κατά τους αρχαίους, συμβάλλει όχι μόνο στην ευζωία αλλά και στην μακροζωία του ανθρώπου και είναι στοιχείο απαραίτητο στην καθημερινή του διατροφή. Γρήγορη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, το μέλι, είναι ιδανικό για αθλητές, παιδιά, εγκύους και αρρώστους, αφού έχει μοναδικές αντισηπτικές και τονωτικές ιδιότητες.
Το ελληνικό μέλι, βρίσκεται επάξια στις πρώτες θέσεις στον κόσμο.
Λόγω του ότι η τεχνολογία του μελιού δεν είναι ιδιαίτερα αναπτυγμένη στη χώρα μας, το ελληνικό μέλι, είναι ένα προϊόν ελάχιστης τυποποίησης και επεξεργασίας που παράγεται με την φροντίδα και το μεράκι του Έλληνα μελισσοκόμου.
Η ποιότητα του ελληνικού μελιού ελέγχεται κάθε χρόνο.
Ο Γιάννης Στυλιαράς, οδοντοτεχνίτης στο επάγγελμα, ξεκίνησε το “ταξίδι με τις μέλισσες” από χόμπι, παράλληλα με την δουλειά του, εμπλούτισε τις γνώσεις του στην μελισσοκομία και την επιχειρηματικότητα και είναι σήμερα ίσως ο μοναδικός μελισσοκόμος που ασχολείται με την παραγωγή βιολογικού μελιού στην περιοχή της Ορεινής Ναυπακτίας, στοχεύοντας στην στροφή προς την υψηλή ποιότητα διατροφής.
Βιολογικά μέλια
Τα βιολογικά μέλια “Melenia Organic Honey” συλλέγονται από μελίσσια που βρίσκονται στην Κάτω Χώρα της ορεινής Ναυπακτίας σε υψόμετρο 860μ. , μακρυά από αστικές περιοχές, σε ένα μέρος που έχει μείνει αναλλοίωτο από την εποχή της Αρχαίας Ελλάδας .
Μετά τη συγκομιδή, το μέλι φιλτράρεται προσεκτικά και συσκευάζεται απευθείας σε γυάλινα βάζα στις σύγχρονες εγκαταστάσεις που διαθέτει η εταιρεία στη Ναύπακτο. Στη συνέχεια, αποθηκεύεται σε ένα σκοτεινό ξηρό και δροσερό μέρος έτοιμο να αποδεσμευτεί για κατανάλωση. Η πλούσια ελληνική φύση και η πίστη της οικογένειας Stiliaras προσφέρουν ένα εξαιρετικό προϊόν.
Η εταιρεία είναι πιστοποιημένη με ISO 22000:2002, έχει άδεια από την Κτηνιατρική Υπηρεσία και και κωδικό συσκευασίας.
Έχει ενταχθεί στον τομέα συσκευασίας από τη «ΔΗΩ» για βιολογικά μέλια .
Βραβεία Βιολογικών
Τα βιολογικά μέλια Melenia Έλατο-Bio, είναι βραβευμένα με τέσσερα βραβεία :
- Χρυσό μετάλλιο στον παγκόσμιο διαγωνισμό BIOLMIEL 2014 στην Ιταλία
- Χρυσό μετάλλιο στον παγκόσμιο διαγωνισμό BIOLMIEL 2015 στην Ιταλία
- Δύο χρυσά αστέρια στο διεθνή διαγωνισμό GREATTASTE 2016 στην Αγγλία
- Αργυρό μετάλλιο στον παγκόσμιο διαγωνισμό BIOLMIEL 2018 στην Ιταλία
Τα βιολογικά μέλια Melenia Βελανιδιά-Bio, είναι βραβευμένα :
- Δύο χρυσά αστέρια στο διεθνή διαγωνισμό GREAT TASTE 2019 στην Αγγλία
- Χρυσό μετάλλιο στον παγκόσμιο διαγωνισμό BIOLMIEL 2019 στην Ιταλία
Τα βιολογικά μέλια MeleniaΠεύκο-Bio, είναι βραβευμένα:
- Αργυρό μετάλλιο στον παγκόσμιο διαγωνισμό BIOLMIEL 2019 στην Ιταλία
Βραβεία συμβατικών
Melenia Θυμάρι είναι βραβευμένο :
- Δύο χρυσά αστέρια στο διεθνή διαγωνισμό GREAT TASTE 2017 στην Αγγλία
Melenia Βελανιδιά είναι βραβευμένο :
- Ένα χρυσό αστέρι στο διεθνή διαγωνισμό GREAT TASTE 2018 στην Αγγλία
Melenia Έλατο & Άνθη είναι βραβευμένο :
- Ένα χρυσό αστέρι στο διεθνή διαγωνισμό GREAT TASTE 2018 στην Αγγλία
Melenia Πεύκο με Μαστίχα Χίου είναι βραβευμένο :
- Ένα χρυσό αστέρι στο διεθνή διαγωνισμό GREAT TASTE 2019 στην Αγγλία

