Χαρακτηριστικά:
Βαθύ, ρόζ χρώμα, βελούδινη επίγευση και αρμονικός συνδυασμός των έντονων τανινών με αρώματα άγριων, κόκκινων σμέουρων και τομάτας.
Γαστρονομικές Προτάσεις :
Ταιριάζει άψογα με πίατα που συνδυάζουν Μπρί, Ελβετικό, μπλού τσίζ και κατσικίσιο τυρί. Εξαιρετικό και με σάντουιτς που περιέχουν ζαμπόν και κοτόπουλο.
Τύπος : Ροζέ, ξηρό.
Ποικιλία : 70% Ξινόμαυρο & 30% Λιμνιό, βιολογικής καλλιέργειας
Περιοχή: Πήλιο, Ελλάδα .
Οινοποίηση: Επαφή με στέμφυλα για μερικές ώρες, Γηγενείς ζύμες.
Δυνατότητα Παλαίωσης: 3 χρόνια.
