Είναι μία πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β και μεταλλικών στοιχείων.
Η διατροφική μαγιά έχει προβιοτική δράση, είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη στη γαστρεντερική χλωρίδα.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β12 & Β6, εδώδιμες ίνες, νιασίνη, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη.
Είναι φυσική τροφή που καλλιεργείται σε μελάσα υπό προσεκτικά ελεγχόμενες συνθήκες και είναι εντελώς απαλλαγμένη από την Candida albicans μαγιά. Είναι φτιαγμένη από πρωτογενή ανενεργή μαγία, δηλαδή δεν αφρίζει, ούτε φουσκώνει και ξινίζει όπως η μαγιά αρτοποιίας, με προστιθέμενη Β12.
Η Β12 θεωρείται ότι είναι ένα απαραίτητο συμπλήρωμα για την vegan διατροφή.
Είναι ιδανικό καρύκευμα, πασπαλίστε το στις σούπες, τα μαγειρευτά, τις σαλάτες και τα δημητριακά στο πρωινό, για να ενισχυθεί η γεύση.
Χρήση:
Αποτελεί ιδανικό καρύκευμα για σούπες , σάλτσες , δημητριακά, smoothies. Επίσης το προσθέτετε σε οποιοδήποτε φαγητό (1 – 2 κ.σ)
Φυσικά είναι εξαιρετική επιλογή για κάθε τύπου vegan γεύματος.
