Η εταιρεία
Καλοκαίρι 2018, χωρίς ακόμη όνομα, χωρίς logo και χωρίς στέγη, με μόνο γνώμονα την αγάπη για το φρέσκο ποιοτικό φαγητό, ξεκίνησε το ταξίδι στην παραγωγή και δημιουργήθηκε το πρώτο εργαστήριο στο Νέο Ηράκλειο.
Πατώντας σε κλασικά μονοπάτια, αποφάσισαν να φτιάξουν μια σειρά από παραδοσιακές και νέες γεύσεις σε σάλτσες και chutneys, μια σειρά με πολλή γεύση και πολύ μεράκι. Αξιοποιώντας τα μοναδικά φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά της Ελλάδας μας, και παντρεύοντας τα πότε με εξωτικά φρούτα και πότε με καρπούς και μπαχαρικά από όλο τον κόσμο, δημιούργησαν την SAZA.
Η φιλοσοφία
Ανάμεσα στην παραδοσιακή συνταγή της μαμάς, την ανάμνηση της φρέσκιας κατακόκκινης τομάτας να βράζει το καλοκαίρι στο σπίτι, το κρυφό γλείψιμο του κουταλιού και τα μυρωδάτα μπαχαρικά γεννήθηκε η ιδέα της SAZA. Η φιλοσοφία βασίζεται στα φρέσκα, ποιοτικά υλικά, στην χειροποίητη παραγωγή και έλεγχο αλλά κυρίως στην αγάπη και φροντίδα που μπαίνει σε κάθε βάζο ξεχωριστά. Σκοπός της εταιρείας είναι να προσφέρει ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι στον κόσμο, στις γεύσεις, στην παιδική ηλικία, στην απόλαυση, μέσα από μια σειρά από σάλτσες και chutneys που έρχονται να κάνουν την καθημερινότητα σας gourmet.
